Fancypants Baking Co., расположенная в Уолполе, штат Массачусетс, была удостоена чести стать одной из Устойчивых компаний на премии CO—100 в 2024 году. Эта пекарня, принадлежащая женщинам, отпраздновала два десятилетия успеха, постоянно растущая и адаптируясь к изменяющимся рыночным требованиям, оставаясь при этом приверженной устойчивому развитию, инновациям и качеству. Основанная в 2004 году Мауэй Дугган, пекарня начинала как домашнее предприятие, специализирующееся на декоративных печеньях, и с тех пор расширилась до производственного помещения размером 25 000 квадратных футов, обслуживающего клиентов по всей стране. Их стабильный рост можно объяснить тщательным финансовым управлением и стратегическим принятием решений, при этом приоритетом является прибыльность и положительный денежный поток.
Компания подчеркивает качество, используя первоклассные ингредиенты, такие как настоящее масло, яйца и мука без добавок или консервантов. Fancypants также примечательна своими усилиями по устойчивому развитию, включая использование переработанной овсяной муки и соблюдение политики нулевых отходов. Их сотрудничество с King Arthur Baking Co. для создания совместного продукта еще больше укрепляет их приверженность к качеству. Адаптивность пекарни была очевидна во время таких вызовов, как экономические кризисы и пандемия COVID-19, когда она адаптировала свои операции к растущему спросу онлайн. В начале 2024 года Fancypants запускает новую линию indulgent печенья, нацеливаясь на устойчивый рост в более чем 2500 местах.